Çin tuzu tehlikesi: Yiyeceklere lezzet katar, ancak vücuda verilen hasar inanılmaz! Böbrekleri mahvetmek
Türkiye gazetesinden Kocabuyk’a göre; Dünyadaki 10 kişiden birini etkileyen kronik böbrek hastalığı ülkemiz için çok daha büyük bir sorundur. Türkiye’nin 7 yetişkinden birinin kronik böbrek hastaları olduğu tahmin edilmektedir. Ülkemizde, her yıl 12 bin kişi diyalize girmeye başlıyor. Türk Nefroloji Yönetim Kurulu Üyesinin aşırı tüketim eşiği altında azaltılamayan tüm müdahalelere rağmen, kronik böbrek hastalıklarına neden olan en önemli nedenlerden biri. Doktor İsmail Koçyrikit, böbreklerin sağlığı ile ilgili olarak Çin tuzu tehlikesine dikkat çekiyor. Çin tuzu, uzun süreli Alzheimer, Parkinson, diyabet, hipertansiyon ve böbrek hasarını kullanıyor “dedi.
Tuz tüketim oranı, olması gerekenden 2 kat daha fazladır
Böbreklerin sağlığı için günlük oda tüketimi 6 gramdan az olmalıdır. Doktor Koçyrikit şunları söyledi: “Salturk’un Türkiye’deki çalışmasına göre, ülkemizdeki günlük tuz tüketimi 18 g/gün olarak hesaplandı. Daha sonra, bunun Salturk-2 stüdyolarında, özellikle de benimsenen önlem ve bilgiler, özellikle de ekmek içindeki tuzun azaltılmasında bunun 14.8’e düştüğünü görüyoruz. Tuzun iki katından fazla kullanıyoruz. Tuz dediğimizde, sadece akşam yemeğine atılan tuzu kastetmiyoruz.
Örneğin, dışarıda yemek yediğinizde, o donner’dan önce Çin tuzu eklenir. Gıda üreticileri, Çin Tuz E-621 kodu ile yemeklere yiyecek vermek için kullanılır. Araştırma, Çin tuzunun doygunluk hissini bastırdığını ve daha fazla beslenmeye neden olduğunu ve Çin tuzu içeren gıdaları tüketenlerin daha kısa sürede aç olduğunu gösteriyor. Bu nedenle üreticiler ve satıcılar daha fazla tüketim sağlamak için Çin odalarını kullanırlar. Eklenen yiyeceklere bağımlı hale getirir. Bu nedenle, bunu obezitenin artan faktörlerinden biri olarak kabul edebiliriz.
“Paketlenmiş yiyeceklerden uzak dur”
Hazır köfteler, et suyu tabletleri, çorba, cips, kraker, salam, sosis, hatta çocuk yiyecekleri bile Mortoni, hatta Çin tuzu olduğunu gösteriyor. Doktor Koçyrikit, etiketin Çin tuzundan korunmak için paketlenmiş hazır yiyeceklerden uzak durması gerektiği konusunda uyardı ve bu yiyecekleri satın aldığınızda etiketteki bilgiler okunmalıdır “.
Böbrekleri korumak için ne yapmalı
- Kan basıncını ve şekeri sık sık kontrol edin
- Günde 1.5-2 litre su için tuz ve şekeri azaltın
- Gereksiz yere ağrı ve antibiyotik kullanmayın
- Kan basıncını ve şekeri sık sık kontrol edin
- Sigarayı bırakın ve içme ortamlarından uzak durun
- Haftada en az 4 kez 5 kilometre yürüyün
Hastalar farkında değil
Türk Nefroloji Derneği ve AstraZeneca Türkiye’nin işbirliği ile hazırlanan “Kalp Böbrek, Sağlıklı Yaşam” raporu Türkiye’deki böbrek hastalıklarının karanlık tarafını ortaya çıkardı. Raporu değerlendiren Türk Nefroloji Derneği Başkanı. Doktor Aydin Türkmen “Türkiye’deki toplam nüfusun yüzde 2,5’ine kronik böbrek hastalığı teşhisi konmuştur. Tanıılmamış hastalarla birlikte, kronik böbrek hastaları popülasyonun yüzde 12’sine yaklaşır. Hastalık sinsidir ve farkındalık çok düşüktür. Kronik böbrek hastalarının yüzde 5,6’sı hastalığın farkındadır “dedi.
Bununla birlikte, bu figürler buz dağının görünür yüzünü oluşturmaktadır. Kronik böbrek hastalığının en önemli iki nedeni hipertansiyon ve diyabettir, ilişki Türklerdeki bu iki hastalığın insidansının 18 yaşın üzerindeki iki kişiden birinin böbrekleri kaybetme tehlikesiyle karşı karşıya olduğunu vurgulamıştır.
Diyabet diyaliz alır
Ülkemizdeki diyabet, Türk Nefroloji Derneği Genel Sekreteri’ne dikkat çeken önemli bir sağlık sorununun artan bir sıklığıdır. Doktor Eskan Güngör “Diyabet kronik böbrek hastalığının en yaygın nedenidir. Ülkemizdeki diyabet oranları 18 yılda % 15’e ulaşmıştır. Yüksek şeker ayrıca böbrek vazolarını ince bir şekilde keser. Diyabette kronik böbrek hastalığı 2 kat daha yüksektir. 2023 verilerine göre, diyalize giren hastaların yüzde 34’ü diyabetik böbrek hastalığının nedenidir. Kontrolsüz kan şekeri olan diyabet böbrek hastalığı riski altındadır.
Üç kişiden birinin kan basıncı olan hastaları var
Kronik böbrek hastalığının ikinci en önemli nedeni yüksek tansiyondur. Türk Nefroloji Derneği Yönetim Kurulu Üyesi. Doktor Şücük Ulusoy “Yetişkinlik bandında 18 yaşın üzerindeki hipertansiyon insidansı yüzde 30,3 yüksek oranda ulaştı. Hipertansiyon, önemli bir sorun yaratan faktörlerden biridir, herhangi bir semptom göstermemesi ve bu hastalığın düşük bir farkındalığı olmasıdır. Bu bir gerçektir, ülkemizdeki patent çalışmasında hipertansif olduğunun farkında olmayanların yüzdesi yaklaşık yüzde 46’dır. Buna ek olarak, ülkemizde, diyaliz nedenleri arasında ikinci sırada yüksek tansiyondur “.
Bisiklet Bodrum’da yoldan geçmek isteyen adama vurdu: 2 yaralı
Tofaş Refüje Malatya’da kontrolden çıktı: 1 yaralı
